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超臨界干燥是利用超臨界流體特性而開發(fā)的一種新型干燥方法。

目前常用的干燥技術(shù)，如常溫干燥、烘干、冷凍干燥、真空干燥等方法，在干燥過程中常常不可避免地會造成物料的團聚，由此會產(chǎn)生被干燥材料的基礎(chǔ)粒子變粗，比表面急劇下降以及孔隙大量減少、物料不同部位干燥程度不均勻等結(jié)果，這尤其對于納米材料或高比表面材料的制備極其不利。而采用超臨界干燥技術(shù)，干燥介質(zhì)在臨界壓力和臨界溫度條件下可以全面滲入被干燥物體的內(nèi)部，在被干燥物內(nèi)部均勻達到超臨界狀態(tài)，溫和并充分地與溶劑分子進行交換，從而將其從干燥材料中平穩(wěn)均勻地剝離出來，不會影響被干燥材料固體顆粒相互間結(jié)構(gòu)或孔隙，也不會使固體顆粒發(fā)生團聚。置換出來的溶劑通過改變操作參數(shù)的方法由超臨界態(tài)變?yōu)闅鈶B(tài)后緩慢逸出，從而實現(xiàn)材料的無損干燥效果。

技術(shù)特點

超臨界干燥是傳質(zhì)傳熱同時并存的復(fù)雜工藝過程。被干燥物全面浸泡于超臨界流體的環(huán)境中，干燥過程溫和，極大程度避免了干燥應(yīng)力對物質(zhì)結(jié)構(gòu)的破壞；由于超臨界流體的擴散性，所以相比傳統(tǒng)方法，超臨界流體的干燥速度更快；由于高滲透性，因此超臨界干燥處理的物料，各部位干燥程度更均勻；此外，超臨界的干燥、脫溶劑過程均在高壓下進行，因此脫溶劑過程還兼有殺菌作用。

技術(shù)優(yōu)點

超臨界流體干燥技術(shù)進行干燥的物質(zhì)不會發(fā)生收縮、碎裂，能夠在很大程度上保持被干燥物的結(jié)構(gòu)與狀態(tài)，有效防止物料的團聚、凝并。超臨界干燥可在接近人體體溫的條件下進行，所以特別適用于熱敏性材料的干燥；適合大分子量、高沸點的難揮發(fā)性物質(zhì)的溶劑干燥，干燥后純凈度高；整個過程操作簡單，通過改變操作條件即可很容易地把有機溶劑從固體物料中脫除。 ?

應(yīng)用領(lǐng)域

近幾年來，作為一種新型的干燥工藝，超臨界流體干燥技術(shù)發(fā)展較快，迄今已有很多應(yīng)用于各種材料的工業(yè)化規(guī)模化生產(chǎn)制備，例如抗生物質(zhì)等醫(yī)藥品的干燥、食品和藥品原料中的菌體處理、醫(yī)用材料制備，催化劑制備等方面，尤其在具有高比表面積、孔體積、較低密度和低熱導(dǎo)率的塊狀氣凝膠和納米粉體制備方面，超臨界流體干燥技術(shù)已經(jīng)成為重要技術(shù)手段之一。